Белорусская строительная неделя 2018
infobaza.by / выставки "белагро" / белагро-2011 / говорят участники белагро-2011

Говорят участники Белагро-2011

О выставке:

Начальник отдела хлебопекарной и макаронной отраслей Департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода Марина Кашко:

По традиции теперь каждый год на выставке "Белагро" хлебопекарную отрасль республики представляет одно из ведущих региональных предприятий. В нынешнем году это право заслуженно получили предприятия РУПП "Брестхлебпром", где внедрено много эксклюзивных разработок и новинок. Украсили экспозицию эксклюзивные работы специалистов РУПП «Брестхлебпром» - композиция «Шоколадное производство» в которой детально воспроизведено производство шоколадной глазури, композиция из караваев для встречи молодоженов, композиция «Журавли» устремленные в высь - олицетворение нашей республики, композиция «Кондитеры», зубры из самой «Беловежской пущи», оригинальные вазы и многое другое.

Гости нашей республики и посетители высоко оценили художественное оформление экспозиции РУПП «Брестхлебпром». На стенде работает магазин и постоянно много посетителей. Хлебопеки приятно удивили широким ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий. На экспозиции представлены около 170 наименований хлебобулочных и 120 кондитерских изделий. Широко представлены пользующиеся большой популярностью у населения заварные хлеба: хлеб «Зорка гандлю», «Дворянский», «Золото полей», «Кураж» новый, «Толока» и др., пшеничные хлеба - «Дар полей», «Славянский простор». Широкий ассортимент сдобных и булочных изделий - рулет «Карамельный», сдоба «Цудоуная», калач «Кобринский» и другие. Удивит разнообразие караваев, пирогов, пончиков - это пирог «Очарование», барановичский «Яблочный».

Разнообразен ассортимент хлебобулочных изделий диетического назначения. Это изделия с использованием отрубей пшеничных, крупки пшеничной дробленной, зародышевых хлопьев пшеницы, обогащенные йодированным белком и обогащенные изделия с использованием витаминно-минеральных премиксов и обогатительных добавок на основе натурального фруктового и растительного сырья, а также для больных целиакией и фенилкетонурией, кондитерские диетические изделия с повышенным содержанием пищевых волокон (печенье «Омега» с пшеничными отрубями); диабетические изделия с пониженным содержанием углеводов за счет использования фруктозы (печенье «Омега» с фруктозой) обогащенные кондитерские изделия (печенье «Омега» с бетавитоном).

Широкий ассортимент полуфабрикатов полувыпеченных замороженных - пицца: «Пицца овощная» оригинальная, «Пицца овощная» пикантная.

Приятно радуют изделия кондитерского производства - торты «Любящее сердце», «Детский каприз», «Коралл», «Эдем», пирожные и наборы пирожных - пирожное «Сладкий сон», «Прохлада», сладости мучные, сахарных - козинаки, шербеты, сладостей мучных, печенье, коврижки, кексы, бисквиты.

Удивляют посетителей и новинки хлебобулочных и кондитерских импортозамещающих изделий. Это экструзионные изделия (снеки) - завтраки сухи «Снеки колечки», «Снеки новинка» это изделия полученные методом экструзии низкого давления; а также сладости мучные «Соблазн» люкс со сгущенным молоком, с повидлом и др.- эти эксклюзивные кондитерские изделия представляют собой мягкую вафельную продукцию разнообразной формы; галеты солдатские.

Приятно удивляют хлеб «Дворянский», набор пирожных «Сладкие грезы» - медалисты всероссийского конкурса качества хлеба и хлебобулочных изделий. Сушки «Белоснежка», сладости сахарные «Козинак «Изюминка», торт «Берестье» фигурный - завоевавший звание лауреата на конкурсе «Лучшие товары года Республики Беларусь». Хлеб «Золото полей», «Знатный» сувенирный, печенье «Идиллия», пряники «Фруктовая мозаика», медалисты Республиканского смотра качества в г. Минске.

Директор Департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Анатолий Булыня:

Производство товарной рыбы к 2011 году возрастет до 23 тыс. т, это позволит сократить импорт на 8 тыс. т. В этом году рыбхозы намерены произвести более 18 тыс.т прудовой рыбы и реализовать не менее 14,5 тыс.т. С 2006 года, за время выполнения госпрограммы развития рыбной отрасли, ежегодный прирост производства товарной рыбы составляет в среднем 2 тыс.т. С прошлого года хозяйства перешли от сезонной поставки свежей прудовой рыбы в торговую сеть к круглогодичному обеспечению населения. К селективному лову крупные рыбхозы, такие как "Селец", "Любань", "Волма" и другие, приступят уже в июле, а массовая реализация прудовой рыбы нового урожая начнется в сентябре.

В ближайшее время все крупные специализированные хозяйства будут иметь собственные цеха переработки рыбы. Ее объем достигнет до 4 тыс. т в год. Это будут как рыбные деликатесы, так и рыбные полуфабрикаты.

Мы намерены отработать технологии промышленного выращивания форели, осетровых, сомовых и других ценных видов рыбы, чтобы такая рыба по цене стала более приемлемой для нашего населения. чем привозная.

Я рад сообщить, что рыбхозы Минсельхозпрода в январе-мае увеличили объем реализации прудовой рыбы на 10% до 6,6 тыс.т. За январь-май прошлого года было реализовано чуть более 6 тыс. т прудовой рыбы.

В связи с жаркой погодой рыбхозы поставляют прудовую рыбу в основном торговые предприятия, которые обеспечены специальными аквариумами и емкостями для содержания рыбы. Чтобы равномерно распределить доставку прудовой рыбы по республике и оптимизировать транспортную логистику, Департамент по мелиорации и водному хозяйству закрепил зоны торгового обслуживания за рыбхозами. Это позволило существенно увеличить продажи и упорядочить графики завоза продукции.

На экспорт реализовано более 600 т прудовой рыбы, что почти в 2 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспорт осуществляют три предприятия - ОАО "Опытный рыбхоз "Селец", ОАО "Рыбхоз "Полесье" и ОАО "Полесьегипроводхоз" Филиал" Рыбхоз "Соколово".

В настоящее время предприятия Департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода активно участвуют в выставке "Белагро-2011", которая проходит на территории ОАО "Гастелловское" Минского района. Рыбхозы представляют свою экспозицию в виде рыбацкой деревни.

На выставке на базе ОАО "Гастелловское" свою продукцию представляют 14 наших рыбхозов, в том числе опытные рыбхозы "Селец" и "Белое", рыбокомбинат "Любань", а также рыбхозы "Красная Слобода", "Волма", "Новинки", "Полесье". Здесь показаны основные виды рыбы, выращиваемые в Беларуси, - от наиболее ценных осетровых (ленский осетр, стерлядь, бестер и их гибриды), сомовых (разновозрастной европейский сом) до разнообразных пород карпа (немецкий, югославский, ропшинский, лахвинский чешуйчатый), а также растительноядные виды рыб (белый амур и толстолобик).

Кроме живой рыбы здесь представлены продукты переработки прудовой рыбы, выпускаемые подведомственными предприятиями (ОАО "Опытный рыбхоз "Селец", ОАО "Красная Слобода", ОАО "Рыбокомбинат "Любань"). Привлекает гостей и участников выставки ароматная уха, копченая и вяленая продукция переработки. Организована импровизированная рыбалка и дегустация. Приходите к нам в рыбацкую деревню - здесь Вам будут рады и угостят вас ухой или барбеккю. Особенно радуются рыбам в аквариумах маленькие дети. Красивых таких рыб они видят вживую впервые.

Заместитель министра сельского хозяйства Литвы Раугалас Эдвардас:

«Развитие сельского хозяйства любой страны невозможно себе представить без внедрения новых научных разработок, новых современных технологий, машин и механизмов. Как известно, научно-технический прогресс является двигателем всего передового и нового. Проведение ежегодной выставки "Белагро" означает новый шаг вперед в развитии сельхозмашиностроения и я очень рад, что белорусские специалисты каждый год представляют всегда что-то новое. Здесь нет повторений. И это очень важно, так как это означает, что Вы не стоите на месте, развиваетесь, находитесь в поиске новых идей.

Я уже не первый год посещаю выставку и обращаю внимание на новые разработки ваших ученых, машиностроителей, научно-практических центров. Сегодня это образцы техники, а завтра они уже будут поставлены на поток. Это подтверждает высокую эффективность ваших разработок- они успешно внедряются в производство и это главное».

Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Черногоров:

«Россию и Беларусь связывают не только узы дружбы, но сотрудничества в разных сферах деятельности. А в сельском хозяйстве мы настолько близки, что у нас реализуются совместные программы, работает на полях одна и также техника, мы обмениваемся технологиями, создаем совместные предприятия, обмениваемся опытом, работаем сообща, одним словом. И такое сотрудничество будет продолжено и в дальнейшем. Те трудности, которые мы преодолеваем, нас собрали тоже вместе на нынешней выставке. Мы ставим одинаковые задачи- обеспечение продовольственной безопасности в наших государства. В рамках выставки мы поведем ряд переговоров с предприятиями перерабатывающей промышленности и машиностроительными заводами по дальнейшему сотрудничеству и поставок белорусской продукции на российский рынок.

Я уверен, что Беларусь сегодня о своему техническому и технологическом потенциалу способна составить конкуренцию любому государству. Это заметно. Продукция Беларуси хорошо известна далеко за ее пределами, в том числе и в Российской Федерации».

Министр сельского хозяйства Азербайджана Исмет Дурсун оглы Абасов:

«Беларусь и Азербайджан сотрудничают в аграрной сфере уже не первый год и я рад вновь присутствовать на выставке, чтобы увидеть новые достижения вашей страны в развитии села, сельхозмашиностроения и переработке. У вас действительно есть чему поучиться и увидеть что-то новое. Мы намерены направить группу специалистов своей республики на стажировку на различные предприятия вашей страны, чтобы в течение 2х недель они изучили ваш опыт ведения сельского хозяйства».

Заместитель министра сельского хозяйства аграрной политики и продовольствия Украины Сергей Мельник:

«Буквально несколько дней тому назад в Киее завершилась аналогичная сельскохозяйственная выставка"Агро-2011", на которой встречались министры двух наших стран и договорились о встрече здесь, на "Белагро-2011" о подписании ряда договоров о сотрудничестве и я рад выполнить эту миссию. Меморандум о сотрудничестве между Беларусью и Украиной, предусматривающий организацию совместного производства на территории Украины белорусской сельскохозяйственной техники, тоже планируется в ближайшее время. Соответствующее поручение - в максимально сжатые сроки подготовить документ к подписанию с белорусской стороной было дано премьер-министром Украины Николаем Азаровым по итогам недавнего визита в Минск.

Для Украины очень важно сегодня развивать с Беларусью совместное производство и сборку зерноуборочных комбайнов, тракторов, оборудования для посева зерновых. Нашим производителям нужна белорусская сельскохозяйственная техника, представленная на выставке. Мы восхищаем вашими успехами, радуемся тому, какой прогресс сделан в развитии села, в области сельхозмашиностроения. Сотрудничество в аграрной сфере и в области переработки будет развиваться и в дальнейшем. Об этом свидетельствует участие в работе совместных рабочих комиссий, которые дают все больше и больше возможности для развития интеграции и сближения наших интересов в области в торговли, в области науки, селекции.

С Беларусью мы успешно сотрудничаем в области селекции и намерены создать совместные предприятия по созданию родительских форм сахарной свеклы и люцерны».

Начальник управления по коммерческим вопросам ОАО "Лидсельмаш" Михаил Вайчик:

Наше предприятие представит на выставке "Белагро-2011" новые виды продукции- картофелесажалку, культиватор и технику для заготовки кормов, освоенной в текущем году, В текущем году предприятие приступило к изготовлению четырехрядной картофелесажалки."Это собственная наша разработка и она отличается от выпускаемых аналогов более высокой производительностью. Она предназначена для рядковой посадки непророщенных клубней картофеля с одновременным внесением минеральных удобрений. В текущем году изготовлено и продано хозяйствам Беларуси не менее 250 картофелесажалок.

Для сезонных полевых работ предназначен культиватор-рыхлитель, выпуск которого на предприятии также организован впервые. А для предстоящей заготовки кормов освоен выпуск косилки-плющилки и пресс-подборщика для заготовки трав. Дальнейший выпуск данной техники будет зависеть от заявок сельхозорганизаций. В частности, пресс-подборщиков планируется изготовить не менее 500 штук.

На выставке "Белагро-2011" наше предприятие представит также фрагмент силоса, емкости для хранения зерна, который входит в зерносушильный комплекс. Этот силос-емкость изготовлен из оцинкованной ровной стали, что обеспечивает долгосрочную эксплуатацию. В настоящее время хозяйствам республики иностранные компании предлагают силосы-емкости для хранения зерна из гофрированной стали, ссылаясь на то, что по таким технологиям работает большинство фирм-производителей такого оборудования. Наша задача - показать и доказать, что наше отечественное оборудование работает ничуть не хуже зарубежных аналогов.

Потребность в емкостях для хранения зерна связана с возросшим объемом его производства в сельхозорганизациях в последние годы. Емкости хранения зерна в основном рассчитаны на 12-24 тыс.т зерна. Они представляют собой своеобразные мини-элеваторы с соответствующим режимом хранения. В текущем году планируется изготовить не менее 43 зерносушильных комплексов, а силосов - на суммарную емкость хранения зерна в объеме 200-220 тыс. т. В 2011 году наше предприятие планирует увеличить объемы промышленной продукции на 10-15%, объем экспорта - на 30-40%. Продукция успешно реализуется в России, Казахстане, Армении, Грузии, Туркменистане.

Заместитель начальника отдела маркетинга ОАО "Лидагропроммаш" Григорий Ким:

Наше предприятие уже выпускает около 30 наименований и типоразмеров сельхозмашин, большая часть которых не имеет аналогов в странах СНГ. Традиционно участвуем в выставке "Белагро". Нередко бывает так, что отсюда, прямо с выставки техника уходит прямо в поле. Для нас, производителей, это самая высокая оценка нашего труда- если техника востребована, значит, есть над чем работать.

В текущем году представляет на выставке "Белагро-2011" не только зарекомендовавшую себя сельскохозяйственную технику, но и принипиально новую продукцию, освоенную нами впервые.

В частности, нашему предприятию поручено освоить выпуск льноуборочной техники. В текущем году мы начинаем серийное производство льноуборочного комбайна и другой техники, предназначенной для возделывания льна - самоходных оборачивателей и теребилок. Планируется произвести 10 единиц такой техники и ее распределят в крупные льносеющие хозяйства. Новая техника будет представлена на выставке "Белагро-2011".

В частности, комбайн льноуборочный самоходный "Лида- U-30" предназначен для прямой уборки льна-долгунца на равнинных полях с уклоном не более 8 градусов. Комбайн производит теребление стеблей льна-долгунца в ранней желтой или желтой спелости, очесывание и обмолот семенных коробочек, очистку вороха, сбор льносемени в бункер с последующей выгрузкой в транспортное средство, сплющивание основания стеблей и расстил стеблей в две ленты на убранную поверхность поля. Преимущество комбайна в том, что он предназначен для раздельной уборки льна.

Оборачиваватель "Лида-GE-240" предназначен для оборачивания лент льносоломы в процессе вылежки льна или перед уборкой на равнинных полях с уколоном не более 8 градусов. Этот самоходный льнооборачиватель соответствует всем требованиям безопасности. Теребилка "Лида -GE-220" предназначена для теребления стеблей льна- долгунца в ранней желтой и желтой спелости и расстиле его в ленты на убранную поверхность поля на равнинных полях с уклоном не более 8 градусов.

Преимущества данной техники в том, что она самоходная и двухпоточная. В текущем году планируется изготовить не менее 50 льнооборачивателей и 20 льнотеребилок в зависимости от заявок сельхозпроизводителей. Прошлогодней осенью было изготовлено несколько опытных образцов.

Кроме того, на выставке "Белагро-2011" будет представлен картофелеуборочный комбайн, выпуск которого на предприятии организован в прошлом году. Этот комбайн производит очистку клубней, а благодаря боковому подкопу снижается количество механических повреждений. Часть деталей для комбайна заимствована у ведущих зарубежных производителей, но в основном узлы и детали, а также каркас - отечественного производства. Техническая разработка картофелеуборочного комбайна принадлежит специалистам Научно-практического центра по механизации сельского хозяйства НАН Беларуси. В текущем году будет произведено более 100 картофелеуборочных комбайнов.

На выставке предприятие представит также основные виды выпускаемой техники: комбайны "Лида-1600" и "Лида-1300", почвоообрабатывающие агрегаты АПП-6А с активной фрезой, АПП-6Д и АПП-6Г с рабочими органами в виде сферических дисков. Почвообрабатывающий агрегат АПП-6Г будет представлен совместно с энергетическим средством ПО "Гомсельмаш".

Внимание специалистов привлекут почвообрабатывающие посевные агрегаты. Примечательно, что такие агрегаты за один проход осуществляют 3-4 операции: готовят почву к севу, выравнивают ее, сеют и затем прикатывают почву. В прошлые годы "Лидагропроммаш" поставил хозяйствам республики свыше 300 почвообрабатывающих комбинированных агрегатов. В этом году отгрузка этой техники будет увеличена.

На предприятии организован серийный выпуск комбайна "Лида-1600". Выпущено 100 таких комбайнов, все они были направлены в хозяйства Гродненской области, где получили хорошие отзывы у специалистов. В нынешнем году будет изготовлено около 100 единиц комбайнов "Лида-1600". Этот модифицированный комбайн обладает более высокой мощностью двигателя в 325 л.с. Такой комбайн способен работать на полях с урожайностью свыше 60 ц/га. Благодаря современной четырехбарабанной молотильно-сепарирующей системе обеспечивается полный обмолот и высокое качество соломы. Пропускная способность составляет до 14 кг хлебной массы в секунду. Комбайн оснащен бортовым компьютером, контролирующим все важные функции и выдающим информацию об урожайности поля, влажности зерна, степени заполнения бункера.

Заместитель маркетинг-директора ОАО "Амкодор", начальник управления реализации продукции в Республике Беларусь Виктор Приемка:
Наше предприятие разработало в текущем году новые модели машин для сельскохозяйственной отрасли. В их числе погрузчик "Амкодор 211Е" с бортовым поворотом, погрузчик универсальный "Амкодор 320-СЕ, а также погрузчик универсальный "Амкодор 330-СЕ". Эти машины отличаются от ранее серийно производимых тем, что на них установлен немецкий двигатель"Дойц", что делает технику более высокопроизводительной.

Погрузчик "Амкодор-320-СЕ" предначен для погрузочно-разгрузочных работ в сельском, дорожном жилищно-коммунальном хозяйстве, может работать на животноводческих фермах и на строительных площадках. В настоящее время разрабытывается новая линейка универсальных погрузчиков, среди которых хотел бы особенно выделить "Амкодор-330СЕ". Эта разработка отличается более современным дизайном, в нем новая кабина, мосты и коробка передач итальянские, а мотор - немецкий фирмы "Дойц". По желанию заказчиков может быть установлен двигатель Минского моторного завода.

Погрузчик с телескопической стрелой "Амкодор 527" используется на складировании зерна, рулонов сена, соломы, льна на большую высоту как под крыши специальных навесов, так и на открытых площадках. Его грузоподъемность - до 2,5 т, а высота погрузки - до 7 м. Машина может комплектоваться набором сменных рабочих органов: имеет три различных ковша, захват для рулонов, вилы грузовые, для сенажа с захватом и универсальные с захватом, а также захват для четырех рулонов. Эта техника наиболее востребована в период заготовки кормов.

Востребованы в хозяйствах погрузчик универсальный "Амкодор 332С4" со сменными рабочими органами, погрузчик универсальный "Амкодор 320" с ковшами основным и зерновым, экскаватор-погрузчик как на базе трактора "Беларус", так и на собственном шасси.

Новинкой текущего года являются освоение и запуск в серийное производство электропогрузчиков вилочных и электротележек грузоподъмностью от 1,5т до 3 т. Эти машины лучше всего подходят для использования в закрытых помещениях, на складах. Основной рабочий орган электропогрузчиков - вилы, однако предприятие планирует разработать ряд сменного оборудования для работы с различными грузами. Электротехника имеет неоспоримое преимущество перед техникой с двигателями внутреннего сгорания. Электропогрузчики окупаются примерно за два года, не требуют заправки горючим, просты в эксплуатации и обслуживании, почти бесшумны в работе, а также экологически безопасны. В планах предприятия - разработка и внедрение в серийное производство электропогрузчиков грузоподъемностью от 0,5 до 5 т.

Данные новинки, а также универсальные погрузчики грузоподъмностью 4 и 5 т, погрузчик с телескопической стрелой "Амкодор 527", "Амкодор 342С4" грузоподъемностью 3,8 т и погрузчики с телескопической стрелой "Амкодор 352-С02" будут представлены на выставке "Белагро-2011", которая пройдет в начале июня на базе ОАО "Гастелловское" Минского района.

Поскольку в условиях выставки невозможно без надежного фундамента установить зерносушильный комплекс (а это один из основных видов оборудования, поставляемого хозяйствам), принято решение показать на выставке основные узлы и агрегатыортеры, обеспечивающие безупречную работу зерносушилки - конвейер (транспортер), головку нории, башмак нории, шахту обслуживания и др.

Специалисты предприятия надеются, что предствленные новинки вызовут интерес у сельхозпроизводителей и сделают выбор в пользу нашей техники.

Генеральный директор Научно- практического Центра по продовольствию НАН Беларуси Зенон Ловкис:
Новейшие разработки Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию составляют технологическую основу дальнейшей модернизации отечественной пищевой промышленности и активизации экспорта. Ученые Центра активно занимаются созданием новых продуктов питания из отечественного сырья, разрабатывают технологиии их производства, осуществляют контроль за качеством пищевых продуктов. Особое внимание уделялось внедрению новых разработок на предприятиях республики. Например, впервые разработана технология изготовления новых видов нестерилизованных салатов из морепродуктов с плодоовощными полуфабрикатами (из моркови, белокочанной капусты, репчатого лука, яблок). Полученные результаты позволяют утверждать, что новые виды салатов отличаются высоким содержанием минеральных веществ особенно актуальных для Беларуси - йода, магния, железа; соотношение в них кальция и магния оптимально. Разработанные ТНПА и технологические документы внедрены на СП "Леор Пластик" ООО (г. Новогрудок).

Впервые разработана технология производства первых и вторых обеденных блюд в мягкой упаковке, так называемых реторт-пакетах. Они изготовлены из специальной многослойной пленки, обеспечивают изоляцию продукта и стерилизацию при температуре свыше 1000градусов. Достаточно разогреть любым способом пакет и продукт готов к употреблению. Технология внедрена на Молодечненском пищевом комбинате. Разработана технология и освоено производство сокосодержащей продукции в термостойких ПЭТ-бутылках. Эта упаковка соответствуют современному стилю потребления "на ходу". Данная технология внедрена на Минском заводе безалкогольных напитков.

Отделом технологий консервирования пищевых продуктов разработана и оригинальная технология производства плодово-ягодных конфитюров. Она позволяет максимально сохранить витамины и полезные минеральные вещества. Новые виды продукции конкурентоспособны как по ценое, так и по качеству.Отделом технологий продуктов из картофеля, плодов и овощей впервые в Беларуси разработана технология промышленного производства быстрозамороженных драников. Эта технология внедрена на ОАО "Машпищепрод" в г. Марьина Горка Минской области. Есть новая разработка - технология производства картофеля "фри" замороженного. Он представляет собой бланшированные брусочки свежего картофеля, на поверхность которых для улучшения качеств продукта наносится льезон - специальная жидкая смесь различных добавок на основе натурального сырья. По данной технологии на ОАО "Машпищепрод" в 2011 году предполагается произвести первую партию картофеля "фри" по новой технологии.

Особая гордость сотрудников Центра - создание отечественной технологии и оборудования для производства чипсов из яблок под названием "Залатыя лустачкі", которые изготавливаются из свежих плодов с добавлением сахара, ванилина и других натуральных добавок. Продукт представляет собой яблочные ломтики со сбалансированным кисло-сладким вкусом, ароматизированные ванилином. Сотрудникам Центра много пришлось потрудиться над получением продукта с хрустящей консистенцией, однако поиски увенчались успехом - после десятков экспериментов удалось получить требуемое качество. Данная технология внедрена на СПК "Остромечево" Брестской области.

Разработана технология производства кондитерских изделий и пищевых концентратов для детей дошкольного и школьного возраста, обогащенных витаминами и минеральными веществами. Производство освоено на СП ОАО "Спартак", ОАО "Красный Мозырянин", КУП Витебский кондитерский комбинат "Витьба". Отделом технологий ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной продукции разработаны новые безалкогольные напитки функционального назначения.Специалистами Центра разработаны новые ликеро-водочные изделия: водка "Экспортная", особая водка "Эксклюзив", настойка горькая "Живинка", которые обладают пониженным токсичным эффектом. Изделия поставлены на производство в 2010 году на предприятиях концерна "Белгоспищепром".

Основным достоинством технологиипроизводства экструзионных продуктов является то, что при такой обработке сохраняются наиболее ценные целебные и профилактические природные свойства зерна, а самое главное - зерно, обработанное таким способом, усваивается во много раз легче. К примеру, на основе ржаной экструзионной муки создана сухая ржаная комплексная заварка "Колосок" двух видов, производство которой организовано на Осиповичском хлебозаводе. С использованием новой заварки разработана ускоренная технология производства заварных хлебов без использования традиционной закваски. Освоен новый вид хлеба "Колосовский", изготавливаемый по ускоренной технологии. Разработаны новые виды хлеба высокой пищевой и биологической ценности из цельного зерна пшеницы и ржи, минуя операции его переработки в муку.

В Институте мясо-молочной промышленности также ведется большая работа по созданию новых видов продукции. В частности, разработаны уникальные для нашей страны сыры "Чеддер-Бел". Они относится к группе полутвердых ферментативных сыров с низкой температурой второго нагревания, с чеддеризацией сырной массы и созреванием.В зависимости от срока созревания эти сыры подразделяются на "Чеддер-Бел", "Чеддер-Бел выдержанный". Сыр не имеет рисунка, консистенция его пластична и однородна, он обладает выраженным сырным вкусом. Это настоящее угощение для гурманов. Новые сыры изготавливаются на ОАО "Новогрудский сыркомбинат", ОАО "Поставский сыркомбинат", ОАО "Слуцкий сыркомбинат". Создана технология производства новых видов сыров голландской и российской группы - это "Голландский Элитный" и "Российский элитный" с длительными сроками созревания и хранения, что позволит значительно экономить валютные средства, затрачиваемые на приобретение аналогичных видов сыров за рубежом. Увеличение сроков созревания позволит увеличить географию экспорта сыров отечественного производства. В настоящее время такие сыры изготавливаются на двух предприятиях- Дятловском сыродельном заводе и Новогрудском маслодельном комбинате.

Впервые разработана технология изготовления сырного полуфабриката, изготавливаемого из сырной белковой пыли, извлекаемой из подсырной сыворотки, и созданы продукты на его основе. Особого внимания заслуживает импортозамещающая технология изготовления отечественных сыров с голубой плесенью "Рокфорти" (типа "Рокфор"). Сыр относится к группе полутвердых сыров с плесенью и не уступает по органолептическим свойствам дорогостоящим импортным аналогам, его выпуск запланирован на Нарочанском филиале ОАО "Молодечненский молочный завод".

Также впервые разработана технология производства сухих концентратов молочных, молочно-сывороточных, сывороточно-молочных и сывороточных, повышенной биологической ценности, стандартизированных по белку и кальцию. Для производства кисломолочных продуктов гарантированного качества постоянно ведутся исследования по разработке технологий получения новых бактериальных концентратов, в том числе пробиотических микроорганизмов рода Lactobacillus и Bifidobacterium для производства новых видов функциональных и лечебно-профилактических продуктов питания, концентрата бактериального сухого поливидового для йогурта. Главное достижение Института мясо-молочной промышленности в 2010 году- запуск современного высокотехнологичного участка производства сухих бактериальных концентратов (БК), представляющих собой комбинации молочнокислых бактерий с добавлением или без бифидобактерий, уксуснокислых и пропионовокислых бактерий. Благодаря этому проиводству молочные заводы республики будут обеспечены уникальными заквасками, котореы ранее импортировались.

Разработана современная технология изготовления новых диетических кисломолочных продуктов на основе пробиотических микроорганизмов "Разработана технология производства экструзионных продуктов для детей дошкольного и младшего школьного возраста. Установлена клиническая эффективность продуктов для детей с различными функциональными нарушениями желудочно-кишечного тракта. Технология внедряется на ОАО"Мозырские молочные продукты".С целью расширения ассортимента молочных продуктов для детского питания на основе творога, полученного методом ультрафильтрации, разработаны пасты творожные для питания детей от 1 года и старше и технологии их изготовления. В состав разрабатываемых продуктов будут входить пищевые компоненты функционального назначения (пребиотики, пищевые волокна и т.д.), а также плодоовощное сырье, преимущественно отечественного производства.

На ОАО Волковысское "Беллакт" осваивается выпуск нового сухого молочного продукта для питания детей с лактазной недостаточностью "Беллакт-БЛ".На предприятиях республики уже выпускаются ферментированные проибиотические продукты "Цветик-семицветик" на молочной основе для детей раннего возраста с использованием новых высокоактивных штаммов молочнокислых бактерий и йогурт для питания детей старше одного года.

В целях зашиты отечественного рынка пищевых продуктов от недоброкачественной и фальсифицированной продукции в Центре создан Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания.

За 2007-2010 годы лабораториями комплекса разработано 39 национальных стандарта на методы испытаний пищевой продукции и 18 утвержденных методик выполнения измерений, выдано более 25 тысяч протоколов испытаний продовольственного сырья и пищевых продуктов.Кроме этого для контроля качества пищевых продуктов на базе Центра созданы центральная дегустационная комиссия по всем основным группам пищевой продукции и Национальный технический комитет по стандартизации "Продовольственное сырье и продукты его переработки", в который входят 8 подкомитетов по отраслям пищевой промышленности. При научно-технологическом и проектном курировании Центра проведена реконструкция существующих и строительство ряда новых предприятий пищевой промышленности.

Так, на базе Домановичского овощесушильного завода создано уникальное предприятие по выращиванию грибов шиитаке и вешенка с современным цехом по производству консервированной продукции из отечественных овощей и грибов. Совместно с китайскими специалистами построен крахмальный завод в ОАО "Новая Друть" производительностью 100 тонн в сутки по картофелю. В настоящее время продолжаются работы по его дальнейшему развитию и созданию на его базе производства химически модифицированных крахмалов.В настоящее время строится крахмальный завод в Мостовском районе Брестской области. Построен современный цех по хранению семян рапса на КСУП "Припять".

Научно-практический центр по продовольствию первым в системе Национальной академии наук получил сертификат, удостоверяющий, что система менеджмента качества научных исследований и разработок в области пищевой промышленности соответствует требованиям СТБ ИСО 9001-2001.

Если говорить об общих результатах работы только головной организации Центра, то за 2006 - 2010 годы разработано и внедрено более 2,2 тыс. новых видов продукции, рецептур, 126 проектов, 104 единицы оборудования, более 300 стандартов и технических условий; 1600 технологических инструкций. Проведено более 30тыс. продукции и выдано более 15тыс. сертификатов соответствия. Получен 101 патент на изобретение, 7 медалей и 36 дипломов за участие в выставках, проведено 28 научно-практических конференций и семинаров. Производственными структурами изготовлено 198 единиц технологического оборудования.

Таким образом, сегодня Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию может предложить как отечественным так и зарубежным предприятиям и организациям самый широкий спектр услуг по разработке новых видов продукции, технологий и оборудования, контроля качества пищевых продуктов и внедрению новых разработок во всех отраслях пищевой промышленности.

Новые технологии и разработки в АПК представят на "Белагро-2011" центры НАН Беларуси

Новые технологии и научные разработки в АПК, эффективность их внедрения продемонстрируют научно-практические центры НАН Беларуси на международной специализированной выставке"Белагро-2011". Активное участие в выставке примут все 5 научно-практических центров отделения аграрных наук НАН: по земледелию, продовольствию, животноводству, картофелеводству и плодоовощеводству, механизации сельского хозяйства. Их экспозиции будут размещены в полевых условиях на базе ОАО "Гастелловское" Минского района.

Федор Привалов, генеральный директор Научно-практического центра по землелию:
На выставке "Белагро-2011" растениеводческую отрасль белорусской науки будет представлять наш Центр в составе институтов защиты растений, почвоведения и агрохимии; мелиорации; опытных станций по сахарной свекле и льна, а также Полесский институт растениеводства. У каждого института свои цели задачи. К примеру, ученые Института по земледелию работают над созданием высокопродуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, разрабатывают методики интенсификации отрасли растениеводства на основе развития зональных систем земледелия, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям, ученые заняты также совершенствованием систем семеноводства. Селекционерами центра создаются взаимодополняющие системы сортов зерновых, зернобобовых, крупяных, кормовых и технических культур. Производственная практика подтверждает: в почвенно-климатических условиях страны белорусские сорта оказываются более устойчивыми и стабильными к стрессовым погодным условиям, чем сорта зарубежной селекции.

На мой взгляд, ежегодное проведение международной специализированной выставки "Белагро" чрезвычайно полезна для ученых и практиков. Мы обмениваемся опытом, мнениями, ведем дискуссии переговоры с различными представителями отрасли АПК. Завязываются новые деловые связи, заключаются договора на разработку бизнес-планов прибыльного хозяйствования.

В частности, на выставке "Белагро-2011" будут представлены новейшие сорта, которые внесены в Госреестр Беларуси на 2010-2011 годы. В их числе озимая рожь Офелия; озимая тритикале Амулет, Эра; яровая пшеница Василиса; озимая пшеница Уздым, Канвеер, яровой ячмень Зубр, овес Факс; гречиха Сапфир; озимый рапс Прамень, люпин узколистный Жодинский, Кормовой, Ранний; клевер луговой Працауник, клевер ползучий Матвей.

Заметные изменения климата в Беларуси, несомненно, уже в ближайшие годы потребуют от хозяйств и регионов новых подходов к структуре посевных площадей, принципам обработки почв, набору культур в севообороте. В свою очередь, и создаваемые сорта должны стать более экологически стабильными и менее затратными при сохранении качества. Усилия ученых и будут направлены на решение этих проблем. Помимо активной научной работы ученые тщательно отслеживают и анализируют состояние аграрного производства Беларуси. Ежегодно для производства предлагаются новые инновационные разработки на основе концепции экономически целесообразной адаптивной интенсификации земледелия.

В числе инновационных разработок - система усовершенствования ресурсосберегающих почвенно-экологических севооборотов и структур посевных площадей для хозяйств разной специализации. Эта система обеспечивает повышение продуктивности пашни при снижении затрат, воспроизводство плодородия почвы, снижение засоренности и пораженности посевов болезнями. Разработана энергосберегающая система обработки почвы в севообороте на базе усовершенствованных и новых машин и орудий. Внедрение данной системы позволяет при экономии топлива, снижении затрат труда быстро и качественно подготовить почву к посеву, провести его в оптимальные сроки и повысить урожайность выращиваемых культур.

Мы рекомендуем производственникам научно-обоснованные зональные схемы зеленого конвейера на пастбищный период, обеспечивающее бесперебойное поступление зеленого корма для крупного рогатого скота. Разработаны ресурсосберегающие технологии производства зерна на продовольственные и технические цели, рапса на маслосемена, кукурузы на силос и зерно, многолетних и однолетних трав на корм и семена. Созданы сорта растений, которые по потенциалу продуктивности, устойчивости и качеству продукции находятся на уровне, а нередко и превосходят иностранные аналоги.

Директор Опытной научной станции по сахарной свекле Иосиф Татур:
Учеными нашей станции созданы новые сорта сахарной свеклы, которые более урожайны и имеют хорошую сахаристость. С целью повышения результативности селекции сахарной свеклы и ускоренного создания гибридов сахарной свеклы в марте 2010 года у нас введен в эксплуатацию селекционно-семеноводческий комплекс. В настоящее время в нем проводятся лабораторные исследования технологических качеств сахарной свеклы с использованием голландской автоматической линии VENEMA. Аккредитованная лаборатория ежегодно проводит анализ более 15 тыс. образцов для сортоиспытательных участков и сельскохозяйственных предприятий. По заявкам хозяйств выполняются анализы для принятия решений по выбору участков для ранней уборки.

Для реализации потенциала продуктивности отечественных сортов и гибридов сахарной свеклы и повышения их конкурентоспособности используется оборудование для дражирования семян, что позволяет подготовить семена с посевными качествами, не уступающими зарубежным аналогам. Также может осуществляться дражирование семян древесных и овощных культур. Недавно совместно с Институтом общей и неорганической химии разработаны составы для некорневой подкормки микроудобрениями.

Они являются современной разработкой, позволяющей заменить зарубежные аналоги и повысить урожай корнеплодов на 3,5 т/га, расчетный выход сахара на 0,6 т/га. На Опытной станции создано производство указанных составов, а также осуществляется их реализация напрямую потребителям с сопровождением диагностики минерального питания по фотохимической активности хлоропластов с помощью лаборатории "Аквадонис". Разработана технология возделывания сахарной свеклы, обеспечивающая гарантированное получение расчетного выхода сахара на уровне 8 т/га с затратами труда менее 1 человеко-часа на 1 т корнеплодов.

Перед учеными Опытной станцией стоит задача- создать и использовать собственные гибриды с урожайностью не менее 80 т/га и сахаристостью не ниже 17%, а также разработать и освоить в производстве технологии получения не менее 8,5 т/га сахара и сахаристости не ниже 17%. Главное, до 2015 года выйти на производство 5,5 млн. т сахарной свеклы, выработать 630 тыс. т сахара и достигнуть по экспорту не менее 280 тыс. т сахара.

Директор Института льна Иван Голуб:
Наши ученые создали новые сорта льна с потенциальной урожайностью 20-25 ц/га волокна, 8-10 ц/га семян и содержанием волокна на 32-38%. Только за прошедшую пятилетку в Госреестр Беларуси было включено 5 сорта льна-долгунца; в госсортоиспытание передано 9 сортов льна-долгунца и 4 сорта льна масличного. Доля сортов Института в льносеющих организациях республики увеличилась с 36,6% в 2006 году до 46,7% в 2010 году.

На выставке "Белагро-2011" будут представлены высокопродуктивные сорта льна-долгунца с хорошими прядильными свойствами волокна Велiч, Ласка, Гамма, Грот, Верас, Приор, Грант и др, а также сорта льна масличного Брестский, Илим, Опус, Салют. Благодаря целенаправленной работе института льна, в льноводческом подкомплексе страны происходит последовательный рост урожайности и качества льнопродукции. К примеру, в 2002 году урожайность волокна составляла всего лишь 4,2 ц/га, номер тресты - 0,9. В 2010 году урожайность волокна уже превысила 7,9 ц/га, номер тресты составлял 1,01. Благодаря ученым разработана отечественная усовершенствованная технология возделывания и уборки льна-долгунца, обеспечивающая получение урожайности волокна 15-16 ц/га, семян - 6-8 ц/га, при этом качество длинного трепаного волокна составляет 12-14 номера и рентабельность 25-30%.

Ученые института по результатам четырех лет опытно-селекционной работы (с 2006 по 2009 годы) определили 20 основных районированных сортов, которые, по их мнению, могут стабильно давать высокую отдачу. Среди них такие сорта, как Вита, Весна, Лето, Пралеска, Ярок, К-65, Е-68, Нива, Блакит, Дашковский, Згода, Ива, Лира, Родник, Форт, Хваля, Василек, Белита, Могилевский, Прамень.

Я уверен, что в Беларуси можно получать высокие урожай льна независимо от капризов погоды, если грамотно и точно соблюдать все агротехнологические требования при его возделывании - в первую очередь это касается выбора почвы, семян, сроков сева, теребления и вылежки. Важно не пересушить и не переувлажнить тресту. В северо-восточном регионе Беларуси можно получать 19-20 ц/га волокна и 7-8 ц/га семян. В настоящее время урожайность волокна в среднем составляет чуть более 10 ц/га. В нынешнем году складываются благоприятные погодные условия для получения хорошего урожая льна, необходимо лишь своевременно провести все химобработки.

Разработана нами также технология возделывания льна масличного, которая обеспечивает урожайность семян льна 14-16 ц/га. Впервые в Беларуси создано несколько отечественных сортов льна масличного. После четырех лет опытных испытаний в 2009 году был создан первый масличный сорт и назвали его "Солнечный". А новый сорт "Брестский" уже отнесен к категории перспективных. Лен масличный - скороспелая яровая культура, нетипичная для почвенно-климатических условий Беларуси. Однако в связи с глобальным потеплением климата и благодаря высокой экологической пластичности масличный лен стал все больше продвигаться на север.

Полученное из семян льняное масло позволит восполнить дефицит этой продукции на фармацевтическом рынке республики. Пока его завозят из-за пределов Беларуси. А как известно, льняное масло очень полезно для организма и питания человека. В последующие годы на отечественных предприятиях можно наладить выпуск льняного масла в необходимом для республики объеме.

Генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодовощеводству Сергей Турко:
Наш центр представляет продукцию, которая присутствует практически каждый день на столе белорусов - картофель и овощи. Наша цель - представит производственникам такие сорта и семена этих культур, которые бы давали большой урожай и радовали жителей республики. Ученые-картофелеводы заняты созданием принципиально новых сортов и гибридов картофеля с урожайностью 50-80 т/га. Перед селекционерами Института плодоводства поставлена задача- добиться урожая плодовых культур на уровне 25-30 т/га, ягодных -на уровне 10-12 т/га. Ученые -овощеводы стремятся получить не менее 40-100т/га овощных культур. Для этого разрабатываются целевые экологически безопасные ресурсосберегающие технологии производства, хранения и переработки картофеля, плодовых и овощных культур. Ведется сортосмена и сортообновление за счет ускоренного производства оригинального оздоровленного семенного и посадочного материала. Наша общая цель - добиться конкурентоспособности и обеспечить в полном объеме потребность рынка и увеличить экспорт высококачественной продукции картофеля, плодов и овощей.

На 2011 год в Государственный реестр сортов растений и древесно-кустарниковых пород включено 39 сортов картофеля, 88 сортов и подвоев плодово-ягодных и орехоплодных культур и винограда, 93 сорта и гибрида овощных культур белорусской селекции, которые в структуре посадок в республике занимают до 80% площади под этими культурами. Разработаны 45 технологий и 21 отраслевой регламент производства картофеля, плодов и овощей, учитывающие биологические особенности культур и направленность использования урожая, 11 СТБ на продукты переработки, семенной и посадочный материал, современные средства механизации для производства овощей.

Ученым нашего центра есть о чем доложить на выставке о своих успехах и достижениях. По технологиям Института плодоводства в предыдущую пятилетку разработана технологическая документация и заложены сады и ягодники в 119 специализированных хозяйствах республики на площади 10,5 тыс. га. Институтом картофелеводства ежегодно производится 5 тыс. т оригинальных семян картофеля, а Институтом овощеводства- 2,3 т оригинальных и 40 т репродукционных семян и посадочного материала овощных культур под полную республиканскую потребность.

Достижения ученых Беларуси хорошо известны и за рубежом. К примеру, более 20 сортов картофеля и 13 сортов плодовых и ягодных культур запатентованы в России, включены в Госреестры Узбекистана 3 сорта картофеля, Армении - 2, Китае - 3, Украине -1. А высококрахмалистый сорт "Здабытак" под названиям "Магнат" допущен к использованию в странах ЕС. Все это подтверждает высокий экспортный потенциал картофеля и плодово-ягодной продукции на внешнем рынке.

Все новые сорта опробируются на полях дочернего предприятия РУП "Толочинский консервный завод", который является своеобразным испытательным полигоном по отработке новых технологий и производственной проверке новых сортов картофеля и плодовых культур. Картофельные посадки в хозяйстве ежегодно размещаются на площади 500 га, плодовые и ягодные культуры занимают 600 га, что дает возможность производства экологически чистой продукции картофеля, плодов и ягод и продуктов их переработки. А главное, все институты Центра продают населению дважды в год- в марте-апреле и в октябре-ноябре высококачественный семенной и продовольственный картофель, посадочный материал плодовых и ягодных культур, семян овощных культур белорусской селекции. Всегда в наличии большой выбор сортов. Центр активно сотрудничает с родственными институтами в 21 стране мира (России, Украине, Молдове, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане, странах Балтии, Германии, Польши, Италии, Китае, Иране, США, ЮАР и ), участвует в реализации совместных программ в 8 регионах РФ.

Генеральный директор НАП по механизации сельского хозяйства НАН Беларуси Владимир Самосюк:
Наш Центр уже в 21-й раз принимает участие в Международной специализированной выставке "Белагро". В нынешнем году мы выбрали своим девизом "Инновации - путь развития, качество- залог успеха". Главным достижением 2010 года для нашего Центра стало то, что наш коллектив был удостоен звания дипломанта конкурса на соискание премии Правительства Беларуси за достижения в области качества. И этим мы очень гордимся. Впервые наш Центр удостоен такой награды и единственный из всех центров имеет такой диплом.

Развитие АПК невозможно без применения современных технологий производства сельхозпродукции. А для решения этой задачи требуется система высокотехнологичных машин для каждой из отраслей. В соответствии с планом реализация системы машин в 2010 году обеспечена по 369 позициям, в том числе разработано 106 машин, освоено производство 77 машин, серийно выпущено 186 наименований сельскохозяйственной техники. Завершена разработка 84 машин, проведено освоение производства 72 наименований сельхозтехники, что говорит о планомерной реализации плана. В общем объеме закупленной в течение 2005-2010годов отечественной техники разработки Центра составляют (в численном выражении): картофелесажалки - 59%, косилки - 62%, прицепы специальные - 55%, плуги - 77%, картофелесортировальные пункты - 76%, дождевальные машины - 100%, плющилки зерна - 70%).

Для обработки почвы и посева Центром разработаны и переданы для освоения в производстве чизельный культиватор КЧД-6, агрегаты для минимальной обработки почвы АКМ-4 и АКМ-6, серия многокорпусных плугов для гладкой пахоты, борона АБ-9 и АБ-12, комбинированные почвообрабатывающие агрегаты с пассивными (АКШ-9) и активными рабочими органами (АКП-3, АКП-4, АКП-6). Разработана блочно-модульная серия комбинированных почвообрабатывающе-посевных агрегатов с пассивными (АППА-6-01, АППА-6-02) и активными (АППА-6) рабочими органами. Агрегаты комбинированные дисковые АПД-6, агрегаты почвообрабатывающие многофункциональные АПМ-6, комбинированные машины для предпосевной обработки почв АКШ-6-02 и АКШ-6-03, сеялки зернотуковые навесные СЗТМ-4Н и прицепные СЗТМ-4 найдут применение, так как отвечают самым высоким требованиям специалистов агропромышленного комплекса как в республике, так и за рубежом.

На экспозиции Центра будут представлены новые машины. Среди них требует особого внимания специалистов агрегат почвообрабатывающе-посевной для льна АПЛ-4, который позволяет вносить стартовую дозу минеральных удобрений, что обеспечивает повышение урожайности волокна на 0,5-0,8 ц/га и семян на 0,4-0,6 ц/га, а также снижает затраты труда на 15-20%, Это агрегат производит узкорядный или ленточный посев, обеспечивая прибавку урожайности волокна на 0,4-0,6 ц/га и семян на 0,3-0,5 ц/га за счет оптимизации площади питания растений. Следующая новинка- агрегат для измельчения и заделки в почву пожнивных остатков АПО-6,5. Это первый в отечественной практике агрегат, имеющий в своей конструкции рессорные стойки S-образной формы, которые обеспечивают безаварийную работу на почвах, сильно засоренных камнями, снижают вероятность поломки дисков и ступиц при наезде на препятствие высотой до 150 мм, а также обеспечивают применение двух дисков разного диаметра на каждой рессорной стойке, что повышает качество выполняемых агрегатом операций.

В связи с высокой стоимостью удобрений и химических средств защиты растений и со все более возрастающими потребностями в них особое внимание уделено машинам для приготовления и внесения удобрений, ухода и защиты растений. В Центре созданы новые экологически безопасные современные машины, обеспечивающие высокое качество внесения удобрений и пестицидов, - разработаны самоходный опрыскиватель ОСШ-2500, машины для внесения жидких удобрений МЖТ-6Ш, транспортировщик-загрузчик твердых минеральных удобрений ТЗУ-9. Особо следует отметить разработанную самоходную машину химизации МХС-10 на базе шасси МАЗ, отмеченную в 2008 году золотой медалью выставки "Золотая осень", проходившей в Москве. Завершена разработка машины МШВУ-18 для высокоточного поверхностного внесения простых и смешанных минеральных удобрений, а также аэратора-смесителя АСК-3,5 для реализации технологии ускоренного приготовления торфо-соломо-навозных компостов.

Специалистам будет показан новый подкормщик штанговый универсальный РШУ-18 для внесения основных и подкормочных доз всех видов твердых минеральных удобрений, которые обеспечат прибавку урожая зерновых на 2-4 ц/га по сравнению с внесением той же дозы удобрений центробежным разбрасывателем, при неравномерности не более 15%.

При уходе за посевами сельскохозяйственных культур высокую эффективность показала разработанная и освоенная в производстве дождевальная установка УД-2500. Разработан и успешно прошел приемочные испытания комплект оборудования капельного полива садов с автоматизированной системой управления КАП-1, обеспечивающий автономный полив с промывкой фильтростанции.

Для уборки незерновой части урожая, послеуборочной обработки и хранения зерна и семян Центром разработаны транспортировщики рулонов ТП-10 и ТРФ-5, зерносушилки СЗШ-20, СЗШ-30 и зерноочистительно-сушильные комплексы на их базе ЗСК-20, ЗСК-30, совместно с ООО "Амкодор-Можа" разработан современный высокопроизводительный комплекс ЗСК-40. Учитывая необходимость замены традиционных видов топлива на местные, особенно для сушки зерна, Центром разработаны и освоены производством теплогенераторы на местных видах топлива широкой гаммы тепловой мощности - от 150 кВт до 1500 кВт, что позволит перевести работу зерносушилок производительностью до 30 т/ч на местные виды топлива.

На выставке будет продемонстрирован погрузчик - метатель зерна ПМЗ-100, отличающийся высокой производительностью и предназначенный для механизации погрузочно-разгрузочных работ на открытых площадках и в зерноскладах.

В течение последней пятилетки Центр активно разрабатывал и осваивал комплекс машин для технического обеспечения производства картофеля. Лучшим зарубежным образцам по своему техническому уровню соответствует разработанная и освоенная в производстве сажалка картофеля полунавесная СК-4, отмеченная в 2008 году золотой медалью выставки "Золотая осень" Российской Федерации. Создан комплекс машин для сортировки, закладки на хранение и предреализационной доработки картофеля. Две разработки - скутер-подборщик СКП и загрузчик телескопический ЗТ-40 награждены соответственно серебряной и бронзовой медалями международной выставки "Золотая осень-2010".

Для хозяйств, специализирующихся на выращивании картофеля, будет предложена новая сажалка для посадки пророщенного картофеля. Сажалка имеет систему автоматики отключения подающих транспортеров, обеспечивает равномерное дозированное заполнение питателей высаживающих аппаратов, что позволяет высаживать пророщенный картофель без повреждения ростков.

Центром разрабатывается система машин для хранения плодоовощной продукции. Овощеводам будет предложен комбайн капустоуборочный КПК-1, который отделяет стандартные кочаны от нестандартных. Центр активно занимается также разработкой новых технологий и комплексов машин для технического обеспечения производства льна. Для повышения качества вылежки льнотресты Центром разработаны вспушиватель лент льна навесной, новый пресс-подборщик для заготовки в рулоны различных типов льнотресты. Для перевозки рулонов на льнозавод в Центре разработаны транспортировщики рулонов. Учитывая, что сельхозпредприятия республики поэтапно переходят на раздельную уборку льна (до 70%) с использованием высокопроизводительной самоходной техники, для этого на опытном производстве Центра освоен выпуск пресс-подборщика льна самоходного ПЛС-1, а на экспериментальном заводе Центра освоено производство оборачивателя лент льна самоходного ОЛЛ-1, удостоенных соответственно золотой и серебряной медалями выставки "Золотая осень-2009". Сотрудники Центра продолжают разрабатывать и совершенствовать высокопроизводительную технику для льна.

Для механизации заготовки кормов из трав в Центре разработаны косилки КДН-2,7 и КДН-3,1, грабли-ворошилка ГВР-630, грабли-валкообразователь ГВБ-6,2, ворошилка-вспушиватель ВВР-7,5, прицепы-емкости специальные ПС-45 и ПС-60, упаковщик сенажной массы УСМ-1, пресс-подборщик ПРМ-150, мобильный упаковщик рулонов УПР-1, мобильный обмотчик рулонов ОР-1. Сельским хозяйствам на выставке "Белагро-2011" будет предложен пресс-подборщик крупногабаритных тюков ПТ-800, отличающийся высокой производительностью и плотностью прессования (до 500 кг/м3).

Успешное внедрение этих машин в производство позволили создать в 2009 и 2010 годах полуторагодичный запас травяных кормов. Одновременно с работами по механизации растениеводства Центр инициировал и активно работал над формированием системы машин для комплексной механизации технологических процессов в животноводстве и птицеводстве. Так, в Центре разработаны оборудование боксовое ОС-200, установки для автоматизированного доения типа "Елочка", "Тандем", "Параллель"для доения в молокопровод, типоразмерный ряд танков-охладителей молока, скреперное оборудование для удаления навоза, смесители-раздатчики для приготовления и раздачи кормов. В ряду этих разработок необходимо выделить измельчитель-смеситель-раздатчик ИСРВ-12, а также молокоохладительную установку УЗМ-8. Успешно прошла приемочные испытания установка для охлаждения молока УЗМ-10 емкостью 10000 литров.

Создание типоразмерного ряда танков-охладителей молока позволило отказаться от импорта данного оборудования в страну. За разработку типоразмерного ряда автоматизированных доильных установок типа "Параллель" Центр награжден дипломом и бронзовой медалью международной выставки "Золотая осень-2010". Повысить качество молока позволит и пост для технического обслуживания, диагностики и текущего ремонта молокоохладительных установок ПДП-1. Найдет применение на комплексах и фермах самоходный смеситель -раздатчик кормов с использованием плющеного зерна.

Не уступает лучшим зарубежным аналогам высокий технический уровень комплекта оборудования для кормления свиноматок. Животноводов заинтересуют новый комплект оборудования для автоматизированного приготовления и нормированной раздачи влажных кормосмесей. Применение компьютеризированного комплекта оборудования позволит в автоматизированном режиме производить порционное дозирование кормовых компонентов, их перемешивание и нормированную выдачу влажной кормосмеси по заданной микропроцессором программе в стационарный кормопровод на свинофермах и свинокомплексах. Создано новое оборудование раздачи сухих кормов с цепно- шайбовым транспортером повышенной длины. Применение комплекта обеспечит кормление свиней при уровне продуктивности: среднесуточный привес на откорме до 700-800 г при затратах корма на 1 кг привеса 3-3,5 кг к. ед.

Разработаны инкубатор для вывода цыплят ИКП-30, комплекты оборудования для содержания кур-несушек, бройлеров и ремонтного молодняка. С лучшими зарубежными аналогами по своему техническому уровню сопоставим автофургон АПЦ для перевозки инкубационных яиц и суточных цыплят. Его использование Дзержинской птицефабрикой позволило осуществлять загрузку птичника в три раза быстрее по сравнению с использованием старых фургонов. Автофургоном уже перевезено более 5,5 млн. цыплят при 100% сохранности. По итогам работы международной выставки "Золотая осень-2010" Центр за разработку автофургона для перевозки суточных цыплят награжден золотой медалью.Анализ эффективности реализации системы машин для комплексной механизации процессов в животноводстве и птицеводстве показывает, что ее внедрение позволит по всем видам животноводческой продукции снизить удельные затраты труда в 1,5-1,7 раза, расход кормов на 20-30%, расход электроэнергии на 30-40%, топлива - на 20-35%.